Historia y cultura del aceite de oliva
Historia y cultura del aceite de oliva
El olivo es uno de los árboles más antiguos del mundo. Nadie sabe exactamente cuándo nació el primer olivo, pero está bien documentado que el olivo se originó en la costa mediterránea.
Como especie, el olivo está presente en la costa mediterránea desde hace mucho tiempo. Se han encontrado fósiles de olivos de hace 20 millones de años cerca de Livorno, en el centro-norte de Italia. Los descubrimientos arqueológicos de las ruinas del palacio minoico de la civilización cretense contienen numerosos recipientes de aceite de oliva y herramientas de piedra para la extracción del aceite; los frescos han representado a la población local con sacrificios de aceite de oliva a los dioses.
Se puede deducir que los olivos empezaron a plantarse en Creta hacia el 3500 a.C.. Desde allí, se extendió a Siria, Líbano y Palestina, donde vivían pueblos semitas en la costa oriental del Mediterráneo. Hacia 1800 a.C., a medida que Grecia se fortalecía y se expandía al extranjero, el olivo se fue extendiendo gradualmente a Italia, Francia y España, en las orillas septentrional y occidental del Mediterráneo.
En el siglo IX a.C., los fenicios que vivían en la zona del actual Líbano desarrollaron la industria marítima y llevaron el olivo a la orilla sur del Mediterráneo, Egipto, Libia, Túnez y otros países del norte de África. En el siglo III d.C., en pleno apogeo del Imperio Romano, el olivo se convirtió en un árbol común plantado en toda la región mediterránea.
A la antigua Atenas, la mitología romana antigua, héroes y dioses y diosas hermosas en la creación de la historia, la primera vista es el olivo.
La historia del aceite de oliva es una historia de salud y belleza.
El aceite de oliva se utiliza desde hace miles de años para el cuidado de la piel e incluso en medicina. Los antiguos egipcios utilizaban el aceite de oliva como medicina para tratar diversos tipos de hechizos demoníacos. Se utilizaba como ungüento para lubricar a los atletas de atletismo, como aceite sagrado para alabar santuarios, como aceite de unción para los enfermos y como combustible líquido para iluminar lámparas de colores y de los deseos.
La práctica de bañarse en aceite de oliva era habitual entre los años 980 y 715 a.C. Para los antiguos egipcios, fue la diosa Isis quien transmitió la tecnología para extraer el aceite de oliva. Según la leyenda, Venus, la antigua diosa griega del amor, y Safo, la antigua poetisa griega del amor, utilizaban el aceite de oliva con fines cosméticos.
Cleopatra VII, la Cleopatra del antiguo Egipto, fue la mujer más bella de la historia. Además de la belleza natural, por lo que su belleza para agregar belleza, es el aceite de oliva. Todas las mañanas se frotaba aceite de oliva por todo el cuerpo. Su piel suave y tersa y su cabello negro son las principales razones por las que fascinó a Julio César.
En las pinturas antiguas de Europa occidental y en los frescos de las pirámides egipcias, aparecen en escena diversas mujeres hermosas, pero hay un denominador común: la belleza del cuerpo siempre tiene cuidado de sostener un tarro de criada. Dentro del tarro está el misterioso aceite de oliva.
El aceite de oliva es la fuente de la belleza a los ojos de los occidentales. Así, la historia del aceite de oliva es una historia de salud y belleza.